A firma Lavradores de Feitoria apresentou cinco vinhos. Nenhum
é propriamente vinho de Verão, têm características que os tornam indicados
para temperaturas mais frescas e comidas com mais substância do que saladas,
peixes grelhados, mariscos…
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Três Bagos Branco 2015 resulta do lote típico de castas do
Douro: gouveio, rabigato e viosinho. É um vinho com frescura e estrutura.
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Três Bagos Sauvignon Blanc 2015 é exuberante nos aromas e
mais fresco na boca do que na percepção olfactiva. É guloso e com 13% de álcool
é precisa já alguma prudência.
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Três Bagos Reserva Tinto 2013 está «qualquer coisa». Ou como,
há uns anos, diziam os miúdos: «está muito lá»! É o Douro! Fez-se com tinta
roriz, touriga franca e touriga nacional. Durante 11 meses, metade do vinho estagiou em
inox, 25% em barricas novas de carvalho francês e 25% em barricas de segundo
ano.
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Agora vêm os problemáticos! No bom sentido. Dois tintos
ousados; poucos produtores se arriscam no conceito. Saber esperar não é arte
apenas dos chineses.
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O ano 2011 está na história. Três Bagos Grande Escolha Tinto
2011 confirma-o. É o Douro, é o ano e a vida. As uvas vieram duma vinha velha,
suponho que daquelas onde se misturam como uma família. Metade da fermentação
fez-se em lagar de granito e a outra parte em balseiros de carvalho, com
maceração prolongada. Não sei o que possa escrever que acrescente… os descritores
de prova são tantas vezes maçadores e redutores… é beber e depois contar.
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Três Bagos Grande Escolha Estágio Prolongado Tinto 2005 é um
dos que onde tudo se resume a quase nada. Custa-me palavrar quando cada boca e
cada nariz irão julgar de toda a maneira. A complexidade e riqueza são enormes.
Vagarosamente. Muito vagarosamente.
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Três Bagos Branco 2015
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Origem: Douro
Produtor: Lavradores de Feitoria
Nota: 5/10
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Três Bagos Sauvignon Blanc 2015
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Origem: Regional Duriense
Produtor: Lavradores de Feitoria
Nota: 6/10
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Três Bagos Reserva Tinto 2013
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Origem: Douro
Produtor: Lavradores de Feitoria
Nota: 7/10
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Três Bagos Grande Escolha Tinto 2011
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Origem: Douro
Produtor: Lavradores de Feitoria
Nota: 8,5/10
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Três Bagos Grande Escolha Estágio Prolongado Tinto 2005
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Origem: Douro
Produtor: Lavradores de Feitoria
Nota: 9/10
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