Arlindo Santos é mestre. Garrafa onde põe a mão é abençoada.
Há vinhos que me recomenda e que não gosto (paciência), mas quanto a qualidade…
não falha uma. Andava perdido e entretido com os olhos, salivando de pensamento
acerca do néctar do jantar… recomendou-me este.
.
Veio para bater-se com um gaspacho. Não foi uma escolha
óbvia, pelo menos para mim. Diria que nada ortodoxa, mas bateu-se com denodo,
sem nunca fraquejar ou matar o «inimigo».
.
É finíssimo, e elegante, com acidez fresca e bom final. No nariz
revela ameixas sumarentas e casca de laranja. Grande Santos, tu é que sabes!
.
.
.
Origem: Douro
Produtor: Quinta da Veiga da Casa da Capela
Nota: 7/10
Sem comentários:
Enviar um comentário