É sempre muito triste quando uma região vinhateira só existe porque um produtor insiste em existir. É ainda mais triste se não houver um produtor privado a criar e seja necessária a intervenção do Estado. Carcavelos é uma curiosidade, já não conta nem consta. Felizmente, é tratado como uma relíquia ou como uma ave em vias de extinção. Este Quinta de Cima, não tem data uma vez que resulta de lotes de vários anos, é rico em caramelo e passas, é muito untuoso e nada saturante.
Origem: Carcavelos
Produtor: Estação Agronómica Nacional
Nota: 8/10
Sem comentários:
Enviar um comentário